INGRÉDIENTS

pour 2 personnes

  • Bagel, 2

  • Pâte de pistache neutre, 20 g

  • Mortadella Bologna IGP, 100 g

  • Robiola, 80 g

  • Misticanza, 20 g

  • Tomate mûre, 1
  • Sel (à votre convenance)
  • Huile d’olive vierge extra, 10 g

Bagel à la Mortadella Bologna IGP

Procédure

Coupez le bagel en deux. Assaisonnez la misticanza avec du sel et de l’huile.
Étalez la robiola sur la moitié inférieure du bagel, puis déposez-y la Mortadella Bologna IGP ainsi que quelques noix de pâte de pistache.
Ajoutez ensuite la misticanza et les tranches de tomate.
Pour terminer, recouvrez le tout avec l’autre moitié du bagel.

Catégories