GALERIE VIDÉO

Mot de passe: polyvalence.

Emportez avec vous le goût de la Mortadella Bologna IGP, des Salamini Italiani alla Cacciatora AOP, du Cotechino Modena IGP et du Zampone Modena IGP avec ces recettes!

Flan aux pommes de terre et Cotechino Modena IGP, crème d’asperges et pétales de tomates

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Nuage de pain, purée d’ail et Salamini italien alla Cacciatora DOP

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Salamini Italiani alla Cacciatora DOP avec Giardiniera aux légumes à la moutarde

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Mortadelle Bologne Flan IGP sauce Grana Padano

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Millefeuille de pommes de terre et carottes, avec Mortadella Bologne IGP et crème de Parmigiano Reggiano

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Cotechino Modène IGP en croûte de piadine romagnole et sauce aux champignons

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Pain sfilatino avec crème de fromage pecorino et Mortadella Bologna IGP

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Pain ciabatta avec Cotechino Modena IGP, courgettes scapece, fromage scamorza et sauce verte

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Cocktail snack avec lentilles, Parmigiano Reggiano et Cotechino Modena IGP

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Focaccia à la poêle avec Salamini Italiani alla Cacciatora AOP et fromage provola

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Risotto à la sauge fraîche et Salamini Italiani alla Cacciatora AOP

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Mortadella Bologna IGP panée

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