Le toscan au Salamini Italiani alla Cacciatora AOP
Procédure
Faites légèrement griller la focaccia sous le gril.
Étalez le gorgonzola sur la partie inférieure du pain.
Disposez les figues fraîches, pelées et ouvertes.
Recouvrez le tout de plusieurs tranches de Salame Cacciatore.